Menu Découverte
L'essentiel
- Prix compris pour : 1 personne
- Validité : 365 days
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Les Oliviers, restaurant étoilé Michelin 2020, propose une cuisine contemporaine inspirée des trésors de la Méditerranée.
Ce bon cadeau pour 1 personne comprend :
- Un menu Découverte en 4 temps
Ce menu évolue au rythme des saisons et des intuitions du chef. Voici un exemple :
Asperges vertes « La Délicate » de Mallemort en jeu de texture, crème d’asperges à l’huile de coriandre, mimosa d’œufs biologiques aux épices Cochin
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Daurade royale cuite à l’unilatérale assaisonnée à l’anguille fumée, sauce vierge de pomme Granny Smith aux noisettes & échalotes confites, condiments à l’échalote noire & sabayon au beurre noisette
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Filet de canette de la ferme de Jeansarthe, navets fanes au vinaigre de gingembre & choux de printemps, lait de navets émulsionné à l’huile de sésame
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Croustillant de banane au maïs, confit de banane aux zestes de citron vert & crémeux maïs, mousse onctueuse au chocolat blond Dulcey & sorbet mangue
Options
Conditions d'utilisation
Déjeuner tous les jours de 12h15 à 14h00 (fermé au déjeuner en juillet et août). Diner tous les jours de 19h15 à 22h00.
Paiement de groupe
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Comment ça marche ?
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- Choisissez le paiement partagé et ajoutez autant de participants que vous le souhaitez, la participation individuelle est automatiquement mise à jour.
- Vous n'avez rien à gérer, un lien de paiement est envoyé par email à tous les contributeurs.
- La carte cadeau sera activée dès que tous les participants auront effectué leur paiement !
Menu Découverte
Un menu Découverte en 4 temps au restaurant gastronomique « Les Oliviers », 1 étoile au Guide Michelin
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